BBQ-Burger Classic-Style mit Münchner-Kindl-Sauce

Schnell und soooo lecker – der BBQ-Burger Classic-Style von Münchner Kindl. Quelle: Münchner Kindl Manufaktur für feine Kost

Zutaten (1 Portion):

100 g Rinderhackfleisch
1 Ciabatta Brötchen
1 Scheibe Chili-Käse
2-4 EL DirtyHarry BBQ-Sauce
2 EL Münchner Kindl Zitronen-Mayonnaise
2 EL mittelscharfer Senf
2 Scheiben Tomate
5 rote Zwiebelringe
2-3 Scheiben Gewürzgurke
1 großes Salatblatt
Salz, Pfeffer

Zubereitung des BBQ-Burger Classic-Style:

1. Schneiden Sie das Brötchen für den BBQ-Burger Classic-Style auf und legen Sie beide Hälften mit der Schnittseite auf den Grill bis sie knusprig sind. Dann auf einem Teller platzieren und kurz abkühlen lassen. Den Boden mit Mayonnaise und Senf bestreichen. Legen Sie das Salatblatt, die Gurken- und Tomatenscheiben darauf und bestreichen Sie den Deckel mit „DirtyHarry BBQ-Sauce Classic-Style“.

2. Das Hackfleisch wird zu einem dünnen Bratling geformt. Grillen Sie diesen von beiden Seiten so, dass er schön saftig ist. Kurz bevor der Burger fertig ist, von beiden Seiten
salzen und pfeffern, anschließend die Käsescheibe darauf geben und kurz anschmelzen lassen.

3. Den Bratling mit der Käsehaube auf die Tomaten setzen, die Zwiebelringe darauf geben und den „DirtyHarry“-Deckel aufsetzen.

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